Alimentação - Qualicorp Site Oficial Tue, 05 Dec 2023 14:06:03 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.4 https://www.qualicorp.com.br/wp-content/uploads/2021/08/cropped-favicon-32x32.png Alimentação - Qualicorp 32 32 Como administrar alimentação e suplementação https://www.qualicorp.com.br/qualicorp-explica/alimentacao/como-administrar-alimentacao-e-suplementacao/ Wed, 17 Aug 2016 14:09:05 +0000 http://www.qualicorp.adm.br/como-administrar-alimentacao-e-suplementacao/ Atividades esportivas devem estar sempre acompanhadas de outras práticas e hábitos. A alimentação, por exemplo, é um fator decisivo para a obtenção de resultados. Ela deve estar alinhada ao treinamento para que os objetivos físicos do atleta sejam devidamente atingidos. Além dos hábitos alimentares, outro fator comum na prática esportiva é a utilização de suplementos, [...]

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Atividades esportivas devem estar sempre acompanhadas de outras práticas e hábitos. A alimentação, por exemplo, é um fator decisivo para a obtenção de resultados. Ela deve estar alinhada ao treinamento para que os objetivos físicos do atleta sejam devidamente atingidos. Além dos hábitos alimentares, outro fator comum na prática esportiva é a utilização de suplementos, cuja função é complementar a ingestão de proteínas e outros nutrientes.

É muito comum, entre aqueles que querem perder peso, praticar exercícios físicos sem a devida alimentação ou mesmo deixar se de alimentar depois das atividades, o que é um grande erro. Esse tipo de prática faz com que o organismo consuma proteínas como fonte de energia e, ao invés de perder gordura, acaba reduzindo a massa magra e perdendo musculatura. Logicamente, a alimentação deve ser saudável e equilibrada. Evite alimentos industrializados e priorize vegetais frescos e carnes magras. O modo de preparo também merece atenção. Dê preferência a alimentos cozidos e grelhados, deixando de lado as frituras.

Quando o tipo de treino é muito intenso e a alimentação não dá conta de repor os nutrientes perdidos, recomenda-se o uso de suplementos. Existem diversos produtos diferentes, e cada um deles é recomendado para um determinado tipo de treino. Dessa forma, a suplementação deve estar alinhada aos objetivos do atleta: quem está interessado em perder peso, terá o treino e a suplementação organizados para esse fim, assim como os interessados em ganho de musculatura terão uma rotina alinhada de acordo com esse objetivo.

É importante ressaltar que a junção da atividade física, alimentação e suplementação deve ser recomendada por um profissional adequado, geralmente um nutricionista esportivo. Esse cuidado é necessário principalmente pelo fato de cada pessoa reagir de uma forma diferente diante de uma rotina pautada nas atividades físicas, o que exige um acompanhamento individualizado.

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Botulismo https://www.qualicorp.com.br/qualicorp-explica/alimentacao/botulismo/ Mon, 26 Jan 2015 15:06:19 +0000 http://www.qualicorp.adm.br/botulismo/ O botulismo é uma doença não contagiosa, resultante da ação de uma potente toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum. Existem três formas de botulismo: botulismo alimentar, botulismo de ferimentos e botulismo intestinal. O local de produção da toxina é diferente em cada uma dessas formas, porém todas se caracterizam por manifestações neurológicas e/ou gastrointestinais. Dependendo [...]

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O botulismo é uma doença não contagiosa, resultante da ação de uma potente toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum. Existem três formas de botulismo: botulismo alimentar, botulismo de ferimentos e botulismo intestinal.

O local de produção da toxina é diferente em cada uma dessas formas, porém todas se caracterizam por manifestações neurológicas e/ou gastrointestinais. Dependendo do grau do botulismo, a doença pode se tornar grave, com necessidade de hospitalização prolongada.

Conheça os três tipos de botulismo:

Botulismo alimentar: acontece quando a pessoa ingere algum alimento contaminado ou que foi produzido/conservado de maneira inadequada. Os alimentos mais comuns são: palmito, plicles, pequi, salsicha, presunto e queijos.

  • Botulismo por ferimentos: é uma das formas mais raras e é provocada por contaminação de ferimentos com o parasita em forma vegetativa. As principais portas de entrada são as úlceras crônicas com tecido necrótico, ou ainda aqueles ferimentos produzidos por agulhas em usuários de drogas injetáveis ou inalatórias.
  • Botulismo intestinal: ocorre quando existe a fixação e multiplicação da bactéria no ambiente intestinal. Atinge, com maior frequência, crianças com idade de 3 a 26 semanas e, por isso, foi inicialmente chamada de botulismo infantil. Em adultos, a predisposição para esse tipo de botulismo são alguns fatores como cirurgias intestinais, acloridria gástrica, doença de Crohn e/ou uso de antibióticos por tempo prolongado, que levam à alteração da flora intestinal.

O período de incubação varia de algumas horas até oito dias. A duração está diretamente associada à quantidade de toxina liberada no organismo.

Os principais sintomas são:

  • Visão dupla e embaçada
  • Fotofobia, que é aversão à luz
  • Queda da pálpebra
  • Tontura
  • Boca seca
  • Intestino preso
  • Dificuldade para dormir

À medida que a intoxicação evolui, aparecem outros sintomas como dificuldade para engolir, falar e de locomoção. O mais grave de todos os sintomas do botulismo é a paralisia dos músculos respiratórios, que pode ser fatal.

O diagnóstico da doença é feito através da análise dos sintomas, de exames de sangue e de fezes e dos alimentos que a pessoa ingeriu. Já o tratamento para o botulismo exige internação hospitalar para terapia de suporte e controle das complicações, especialmente dos problemas respiratórios, que podem ser letais.

ReferênciasPortal da Saúde
http://portalsaude.saude.gov.br/index.php/oministerio/principal/secretarias/svs/botulismo

Portal da Anvisa
http://portal.anvisa.gov.br/wps/wcm/connect/478af380474576bf84a0d43fbc4c6735/manual_botulismo.pdf?MOD=AJPERES

Dr. Drauzio Varella
http://drauziovarella.com.br/crianca-2/botulismo/

 

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