Verinha é nossa cliente no Qualiviva e nos apresentou seu bolo de laranja em uma de nossas rodas de conversa =)

Ingredientes:

150ml de suco de laranja

2 xícaras de farinha de arroz

2 Ovos

2 colheres de sopa de farinha de linhaça

1 xícara de açúcar demerara

½ xícara de óleo de coco

1 colher de sopa de fermento

Energia boa e Amor

Como fazer

Bata no liquidificador:

Primeiro: a gema, o açúcar o óleo e o suco de laranja

Segundo: em outra travessa, misture as farinhas e o fermento.

Terceiro: bata as claras em neve.

Incorpore a mistura do liquidificador a mistura seca.

Quarto: por último, coloque as claras em neve. Asse em 180º por 40 minutos.