Como fazer uma ceia de Natal vegetariana?

Compartilhe:
FacebookTwitterWhatsAppLinkedInShare

Quem quer passar o Natal sem comer carne ou vai receber um convidado vegetariano em casa não precisa entrar em pânico. Embora as receitas tradicionais da festa girem em torno de carnes, aves e peixes, é perfeitamente possível preparar uma ceia de Natal vegetariana com muita variedade e sabor. Confira algumas dicas!

Alternativas para sua ceia de Natal vegetariana

Pães e pastas – pães ou torradas com gergelim, linhaça, semente de girassol e quinoa são boas opções de entrada para sua ceia vegetariana. Para acompanhar o pão é possível incluir um patê, como o de cenoura ou berinjela.

Vegetais – usando a criatividade, é possível transformar os vegetais na atração principal da sua ceia de Natal vegetariana. Você pode preparar os legumes das mais variadas formas – cozidos, salteados, grelhados. Na salada de folhas, vale acrescentar ervas, maçã verde ou castanhas. Outra sugestão é rechear o tomate com algum ingrediente de origem vegetal.

Farofa – diversas opções de ingredientes podem ser usadas na preparação de farofas sem que seja necessário colocar linguiça, bacon ou gorduras de carnes. As opções incluem cebola, banana, ovo, ameixa ou uva-passa.

Arroz – prepare um arroz bem colorido, com cogumelos, castanha de caju ou amêndoas, por exemplo. Preparar o prato com lentilha também é uma ótima ideia para a ceia vegetariana, ainda mais porque esse alimento é fonte de proteína – nutriente que quem não come carne deve ficar de olho.

Tofu – também rico em proteínas, o tofu pode substituir a carne na ceia de Natal. Conhecido como queijo de soja, esse ingrediente tem sabor suave e é bastante versátil, podendo estar em receitas doces e salgadas, incluindo panquecas e tortas.

Frutas secas e nozes – procure receitas que levem frutas secas, castanhas e nozes. Típicas da época, elas são nutritivas e fazem bem para saúde do coração.

Sobremesas – rabanada, arroz doce, bolo de maçã e salada de frutas com frutas da época (como abacaxi, pêssego e manga) podem finalizar a sua ceia vegetariana.

Fonte: parceiro Qualicorp.

Abrir

Compartilhe:
FacebookTwitterWhatsAppLinkedInShare

Central de Serviços

Consultas, solicitações e informações sobre seu plano.

Baixe nosso aplicativo

Boletos, Demonstrativo de IR, carteirinha e atendimento de um jeito prático.

Serviços úteis para você ter mais agilidade e segurança ao usar seu plano de saúde

Atendimento digital

Se preferir adicione (11) 4004-4400 no seu celular.

Dúvidas frequentes

Clique aqui e acesse as dúvidas mais comuns de nossos clientes.

Atendimento por telefone

Segunda a sexta: 7h às 22h

Sábados: 8h às 14h (exceto feriados)

4004-4400

(Capitais e regiões metropolitanas)

0800 016 2000

(Demais regiões)

SAC

Reclamações, cancelamentos e informações sobre a Qualicorp, 24h por dia, todos os dias.

Vendas

Comercialização de planos de saúde para você ou para sua empresa.

Para você

Planos de saúde para categorias profissionais.

Se preferir adicione (11) 3178-4000 no seu celular.

ou ligue para:

(11) 3178-4000

(São Paulo)

0800 777 4004

(Demais regiões)

Para Sua Empresa

Soluções para empresas de todos os tamanhos

Empresas até 199 vidas (PME Qualicorp)

Solicite uma cotação:

ou ligue para: (11) 3149-8305

Segunda a sexta: 9h às 18h
Para saber mais sobre as soluções PME, clique aqui.

Empresarial

Segunda a sexta: 7h às 22h

(11) 3146-1012

Para solicitar uma cotação ou conhecer melhor as soluções da Qualicorp para benefícios corporativos, clique aqui.